オヤジもジュルジュルを好むのか?

オヤジもジュルジュルを好むのか?

今回はまず、「じゅるじゅる」する話から。
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カルピスをパンに塗る2つの方法

カルピスをパンに塗る2つの方法

1月16日付けの朝日新聞によると、「カルピスがマーガリンを作る」というちょっと目を引くニュースが。
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今日のディナーは、美味しい土を

今日のディナーは、美味しい土を

おなじみ、面白くておしゃれな食の情報が満載の「Pouch」から、なんと土を食べるフルコースの話題。
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GAPの時代がやってきた

GAPの時代がやってきた

今回は、GAP関連のお話を。
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雷様が肥料をくれる!

雷様が肥料をくれる!

もしかしたら化学肥料がいらなくなるかも?というニュースを。
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アベノミクスと食卓の未来

アベノミクスと食卓の未来

メニュー調味料って言葉、ご存知ですか?
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◯◯は敏腕アグリキュレーター

◯◯は敏腕アグリキュレーター

やはり朝日新聞デジタルの「がんばれ!受験生」というコーナーに、パティシエの柿沢さんという方の話が載りました。
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シカとイノシシ、狩ってください

シカとイノシシ、狩ってください

1月7日付の朝日新聞の記事で、「鳥獣保護区、食害で削減」という話題が取り上げられました。
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食料危機は起こらない。その時日本はどうする?

食料危機は起こらない。その時日本はどうする?

随分前の日経ビジネスONLINEの記事らしいのですが、東京大学の川島博之准教授の話を見つけました。
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よい消費者はよい社会を作る

よい消費者はよい社会を作る

「GXP」という言葉をご存知でしょうか?
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食料自給率ってもっと低いらしい

食料自給率ってもっと低いらしい

2013年のブログ、本日より始動です。
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